La commune d’Huilly sur Seille borde la Seille sur 5 km entre Savigny sur Seille et Loisy. Elle couvre une superficie de 1 200 ha et comprend plusieurs hameaux. Un pont la relie à Rancy. Son église, ainsi que toutes celles qui présentent le même mode de construction sous le clocher (Bey, Ormes, Simandre, Saint Vincent en Bresse, Savigny sur Seille, la Loyère, Ratenelle) semblent dater du début XIIe. La présence à droite de l’autel d’une piscine, dont le bassin a été bouché, corrobore l’idée que cette église est bien du XIIe.

L’église se compose d’une nef, d’une travée de chœur et d’une abside en hémicycle de style roman. L’église d’Huilly portait autrefois le nom de Saint-Jean. Par la suite, elle portera le vocable de Saint-Georges, patron du village. La nef fut rallongée au XIXe siècle.

Statues notables dans l’église: Une vierge en bois doré et un Saint Georges représenté en Romain.

Au dessus du porche se trouve une très belle statue en bois de Saint-Georges à cheval qui date du XVe. Saint Georges fait partie des quatorze saints et saintes auxiliaires ou intercesseurs.

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